貓爸不在家的日子裡，貓媽除了忙於甜點訂單外就是四處探索美食、四處旅遊後統整成心得文來給各位參考啦!
貓媽本身喜歡到處交朋友外，又是吃貨一個，但是不好吃的我絕對不推薦!!所以在此都是我自己去發掘的美食跟民宿旅館呦~
那今天就要來介紹的一間埔里的早午餐餐廳 - 微光寓所
這間是我跟閨密到處吃吃喝喝發現的超級好吃、分量又大且經濟實惠的早午餐喔!
這間早午餐餐廳位在南投縣埔里鎮愛迪生幼稚園的隔壁，招牌要非常仔細看才看的到喔!
外牆使用玻璃跟木材材質搭配，看起來低調卻不失鄉村優雅風，閨密就是因為被他外牆設計所吸引才帶我去
也因為玻璃的關係，整個餐廳內部非常明亮但是不會很刺眼，需要補充上班正能量的早晨真的很適合去，順便掃一掃自己的上班Blue心情
(閨密表示：所以這樣的設計不難讓大家理解為何要叫微光寓所吧!
)
而微光寓所是一位埔里千暘植物店的乾燥花藝師所開，所以餐廳內有一間乾燥花花室外，餐廳內的所有乾燥花花飾跟植物裝飾都是出自老闆娘之手喔!
不論櫃台還是店內裝飾都非常漂亮優雅，因為看到她的店內布置作品，就讓我婚禮所用的新娘頭飾、新郎胸花到伴娘伴郎的胸花跟手腕花交給她製作囉!
(這之後會另外寫一篇給各位參考)
除了店內佈置讓貓媽我少女心大爆發外，微光寓所的早午餐可一點都不馬虎喔!所有餐點都是現點現做外，她所用的食材都非常新鮮
使用的都是在地小農的蔬菜，三明治、漢堡的肉類用料也超級大方，跟外面的早餐店完全不一樣，微光寓所是絕對不用重組肉喔!
所以吃起來真的非常健康!!!!缺點就是胃口小的女生就請揪伴一起來囉!真的會吃得很飽!
先看看我吃過那些料理吧!
每道餐點做好前，除了開水還會提供一杯蘋果醋，讓早上的胃醒來呦!貓爸覺得偏酸，但是貓媽認為酸甜適中，真的很醒胃啊!
開放式三明治系列-香煎鴨胸，這個是他們分量最小的三明治，鴨胸肉吃起來不會有腥味，且口味非常清淡又爽口外加蔬菜份量非常足夠
而且他們的薯泥是用番薯做的，不是馬鈴薯，所以纖維質的量非常足夠，在減肥的女孩們請放心吃吧!
還有每次去都不一樣的每日例湯，今天喝的是番茄蔬菜濃湯喔!!!味道有點番茄微酸微甜跟蔬菜的甘甜味再搭配上鮮奶油的滑順，
非常舒服的一道湯品呀!
接著就是我跟貓爸去的時候點的餐點-全麥漢堡系列-厚切里肌，蔬菜分量一樣滿滿，里肌肉也不像外面早餐店使用重組絞肉，
而是使用新鮮豬肉醃漬在煎過，再搭上融化的巧達起司，不會過鹹剛剛好適度的味道，讓我跟貓爸意猶未盡，
沙拉跟薯泥一樣都不少，所以全麥漢堡系列我跟閨密來時都只點一份
，否則一個女孩吃真的太飽，可是又好好吃!!!!
看這半熟的蛋黃，搭配起司跟生菜，清爽又不會有負擔的漢堡，貓爸在我拍完照後三兩下就吃光光啦!!!!!
然後再隔天我們又再度造訪了微光寓所，因為貓爸超級喜歡他們的氛圍跟餐點，根本成了常客了!!!!!
這次貓爸點了微光寓所的三明治系列-煙燻豬里肌，這系列跟開放式三明治不太一樣，比較偏總匯三明治，重點餡料一樣不馬虎
里肌肉扎實好吃，煙燻味道剛剛好，配上他們的醬料，嘴巴會停不下來啊!!!!
這邪惡的半熟蛋，真的很欠吃啊!!!!!重點三明治裡的醬料有點像塔塔醬，但是又不會像塔塔醬這樣膩，超級想問到底是甚麼醬料
還有就是每道餐點附贈的蔬菜沙拉，看似不起眼，其實他們醬料也是讓貓爸、貓媽我們讚不絕口啊!!!
吃起來酸酸甜甜帶點洋蔥的顆粒，淋在沙拉上面就成了餐前的開胃菜，貓媽的閨密是一位不愛吃生菜的挑食女孩，淋上醬後連她都可以喀光光
她吃完後，我整個楞掉，因為她竟然吃不夠還把我的沙拉一半都吃光，其實認識她10年她每次出門吃飯都把沙拉推給我，把貓媽我當廚餘桶使用啊!!!!!
所以當下我還以為發生奇蹟，要下紅雨了!!! (結果我就被打了)
目前全麥漢堡系列跟三明治系列，我都跟閨密來時才會點，因為份量實在“太滿足”了，一個人實在吃不太完，因為他們隨餐都會附贈一杯紅茶，
也可以換點她們的其他飲品，補差價即可，像我跟貓爸還有閨密，喝過以下飲料，都是我們首推的飲品
鮮奶飲系列-苦甜可可鮮奶，一句話形容：大人的巧克力牛奶。微苦的巧克力搭配牛奶的溫和，喝入口飄散巧克力微甜的氣息，入喉又帶點微苦微甜的味道
推薦給不喜歡喝甜的朋友，這杯幾乎是我每次來一定點的早晨飲品了
接下來這杯是貓爸的最愛-鮮奶飲系列-鮮奶茶，鮮奶茶是道地的日月潭紅茶+鮮奶所調出來的飲品，所以紅茶香氣很夠，
鮮奶的味道也不會強出頭，整個調和適中，而且不會過甜，貓爸一喝就愛上這杯，每次來就千交代萬交代貓媽我一定要幫他點這杯
再來這杯是季節性飲品啦!!!!這杯沒在菜單上喔!要到現場櫃台有一個小黑板，上面有寫隱藏式飲品，每個月都不太一樣
所以要現場看才能點喔!!!這次我點的是莓果泡泡-就是莓果牛奶，綜合苺果+牛奶=戀愛滋味，整個很像在喝苺果優酪
酸甜適中的味道真的很適合女孩們，而且苺果對於我們是好東西啊!除了幫我們抗氧化外他們還富含許多維他命跟維生素，剛好補充一日體力來源
超級適合上班前來一杯!
這間南投縣埔里鎮的優質早午餐-微光寓所，貓媽我非常推薦喔!!!!!!
除了環境優美、乾淨外，餐廳內還可以處處可以看到闆娘花藝師的手藝，餐點更是好的沒話說，健康又美味，而且經濟實惠
廢話不多說，來吃吃看就知道了!!!!
資訊在這裡，公休會寫在她們的粉絲頁，記得追蹤喔!!!!!
店名：微光寓所 ← 粉專直接點即可
電話： 049-299-0037
營業時間：7：30 ~ 14：00
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